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restaurant castelnau le lez
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LA MAISON GELY
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LA CARTE
Entrées
Gyoza de canard confit, Médaillon de foie gras
Prix: 19.00€
19.00€
St-Jacques snackées, velouté de panais au poivre rouge de Kampot
Prix: 17.00€
17.00€
Cevice de Loup sauvage, espuma de maïs
Prix: 14.00€
14.00€
Boeuf « larme du Tigre »
Prix: 12.00€
12.00€
Duo de foie gras, poêlé et mi cuit du chef, vanille châtaigne
Prix: 21.00€
21.00€
Proposé par
Poissons
Pavé de Maigre sauce mandarine, curcuma et pistaches
Prix: 24.00€
24.00€
Ravioles végétarienne, inspiration du moment
Prix: 21.00€
21.00€
Proposé par
Viandes
Filet de Canette laqué, butternut gingembre, crumble de noix de cajou
Prix: 23.00€
23.00€
Tartare de boeuf XXL
Prix: 22.00€
22.00€
Filet de boeuf, jus de viande au épices douces, choux fleur en deux façons
Prix: 27.00€
27.00€
Burger du Gely charolais
Prix: 19.00€
19.00€
Filet de boeuf façon Rossini
Prix: 37.00€
37.00€
Proposé par
Desserts
Pomme façon Tatin, trilogie de sésames
Prix: 10.00€
10.00€
Fondant aux marrons, gel « Yuzu » et myrtilles
Prix: 10.50€
10.50€
Esprit Snickers du chef
Prix: 11.00€
11.00€
Sélections de mignardises et boisson chaude
Prix: 12.00€
12.00€
Soufflé chocolat-orange glace vanille
Prix: 12.00€
12.00€
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